甜品频率与血脂异常的相关性研究

目的

研究长沙市宜昌市荆州地区 40 岁及以上村民的高血压高水平、高血压异常发生率，以及餐桌上频率与高血压异常的人关系。

步骤

采用随机抽样的步骤，录影调查荆州地区村民共 10420 名，纳入标准规范为（1） 40 岁及以上； （2） 未服用降脂吗啡； （3） 除外妊娠期性工编者。填写调查问卷，测量身高、体重、腰围、臀围，检测空腹血清总飞龙 (TC)、三酯 (TG)、低密度脂蛋白飞龙 (LDL-C)、高密度脂蛋白飞龙 (HDL-C)。

根据餐桌上频率将研究对象分作三小组：不喂食餐桌上小组（0 次 / 周） ，偶尔喂食餐桌上小组（1~6 次 / 周） ，表征喂食餐桌上小组（7 次 / 周） 。除外详细资料不完整者，有效例数 10176名。高血压异常癫痫采用 2007 年《东亚高血压异常防治范本》 的临床标准规范。

结果

更为并不相同性别小组与平均年龄段的高血压高水平辨认出：异性恋的 TG 及 LDL-C 高水平在 60 岁此后开始升高，而 HDL-C呈现出逐步升高急遽；妇女各高血压高水平则随着平均年龄的增长呈现出升高急遽，且在 50 岁此后，妇女的高血压高水平相当大略低于异性恋。

并不相同餐桌上频率小组两者之间高血压高水平及高血压异常发生率并不相同：随着餐桌上频率的减少， TC及LDL-C高水平均呈现出升高急遽 （不喂食餐桌上小组的 TC 及 LDL-C 高水平分作 5.740±0.320mmol/L 及 3.351±0.251mmol/L, 偶尔喂食餐桌上小组的 TC 及 LDL-C高水平分作 5.350±0.170mmol/L 及 2.988±0.136mmol/L，表征喂食餐桌上小组的 TC 及 LDL-C 高水平分作 5.360±0.020mmol/L 及 2.987±0.017mmol/L） 。

与表征喂食餐桌上小组相比，不喂食餐桌上小组高 LDL-C 血癫痫及高 TG 血癫痫的发生率轻微升高时。应用 logistic 复出调整性别、平均年龄、多元文化程度、酒精、饮酒及家常等环境因素后辨认出，相较表征喂食餐桌上小组，不喂食餐桌上小组 LDL 升高的危险相当大升高时（OR 2.484，95%CI1.378~4.477；P 极小 0.05） 。

论点

不吃餐桌上者高血压异常的几率较表征吃餐桌上者高，而高血压异常是动脉粥样硬化的不可或缺危险环境因素，可避免严重的心脑血管疾病 , 如高血压和脑卒中等。因此，养成表征吃餐桌上的习惯不仅能维持正常的营养钙，而且对于卫生保健高血压异常及心脑血管疾病的发生有不可或缺的关键作用。

文章编者：万丽敏 刘璐璐 张皎月 曾天舒 胡祥 闵洁 黎慧清

总编： journal003